Notre table
La Toque du Grand Monarque
française · bourguignonne · antillaise · créole
Le Chef
Chef Joseph
Originaire de la Guadeloupe, le Chef Joseph a posé ses valises en Nièvre il y a plus de vingt ans. Formé dans les grandes maisons parisiennes, il a trouvé à Donzy le terroir idéal pour exprimer sa cuisine de fusion. Labellisé Maître Restaurateur, reconnu par le Gault & Millau et membre des Toques Nivernaises, il raconte dans chaque assiette l'histoire de ses deux terres.
Nos menus
Formules du Chef
Menu du Midi
21 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert. Un voyage express entre Bourgogne et Antilles.
Menu Complet
27 €
Entrée + Plat + Dessert. L'expérience complète de la cuisine du Chef Joseph.
Menu Enfant
12 €
Plat + Dessert pour les petits gourmands (jusqu'à 12 ans).
Nos distinctions
Horaires d'ouverture
🌿 Terrasse 20 places · Salon privé 40 places
Réserver une table
Ou appelez-nous au +33 3 86 20 42 25